最近，老友張哥家樓下新開張了一家超市，正在進(jìn)行優(yōu)惠大促銷。晚飯后張哥也趕著熱鬧去逛超市，順手在茶葉專柜里挑選了幾件感覺性價(jià)比挺高的茶葉。買回來一沖泡，結(jié)果發(fā)現(xiàn)與自己的期望值相差甚遠(yuǎn)，張哥不禁吐槽：“看外包裝都挺高大上的，沒想到香氣、滋味卻如此普通，色澤暗淡，香氣滋味明顯有些退味了……”
總而言之，張哥并不滿意自己的這次超市優(yōu)惠購。難道在超市就不能買到自己心儀的好茶嗎？
您還別說，在超市買到好茶概率的確是小了點(diǎn)。并非說超市里的茶葉專柜就沒有物美價(jià)廉的好茶，而是說超市里的經(jīng)營態(tài)勢及環(huán)境不太適合優(yōu)質(zhì)茶的存在。
說到購買茶葉，無論線上的還是線下的，大部分人可能首先會選擇去茶葉專賣店，或去茶葉集散地，或直接找茶農(nóng)訂購，超市里的茶葉專柜也是常見的渠道之一。
那為什么說我們在超市里很難買到真正的好茶呢？以下這三點(diǎn)理由，屬于個(gè)人一家之言，僅供各位茶友們參考哦！不同意見者別拍磚哦，歡迎在留言區(qū)留言討論。
第一，超市里開放型的經(jīng)營環(huán)境并不適合高端茶的存放
超市里茶葉專柜上展示的在售茶葉產(chǎn)品都是包裝好的現(xiàn)成品，存儲環(huán)境比較差。茶葉的周轉(zhuǎn)及鋪貨率依賴于超市的大客流量帶來的成交商機(jī)，如果流通速度慢的話，特別是到了淡季，茶葉周轉(zhuǎn)慢，不小心造成滯銷，長期陳列于貨柜上，很容易造成茶葉香氣滋味下降，特別是綠茶、清香型鐵觀音等需要冷藏保存的茶類。所以說，超市里開放型的經(jīng)營環(huán)境并不適合高端茶的存放。
第二，流量經(jīng)濟(jì)下不斷高企的運(yùn)營成本限制了茶葉品質(zhì)
超市里的茶葉專柜說白了就是流量經(jīng)濟(jì)。因超市具有客流量大、鋪貨率高、品牌曝光率高等原因，成為了不少茶葉賣家，特別是品牌商家明爭暗杠的角力場。這樣一來，值得注意的是，在各大賣家互相競爭下，超市的進(jìn)場費(fèi)、管理費(fèi)也不斷被抬高，隨之而來的是柜臺運(yùn)營成本的上升，最后將轉(zhuǎn)嫁到茶葉身上，導(dǎo)致茶葉單品價(jià)格高，品質(zhì)卻不咋滴。所以說，流量經(jīng)濟(jì)下不斷高企的運(yùn)營成本將極大地限制了茶葉品質(zhì)的提升。
第三，品鑒購買體驗(yàn)不好
作為品飲型的產(chǎn)品，超市里的茶葉專柜盡管也會安排導(dǎo)購人員，并提供泡飲品鑒服務(wù)，不過超市里人來人往的嘈雜環(huán)境下，相信一般人是無法真正靜下心來品鑒茶葉的優(yōu)劣。所以，如果對于茶葉品質(zhì)沒有特別高要求的話，那超市就是隨手拎，如果想買好茶的話，那就最好不要去超市了。
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